Vista detallada de una lata de bebida energética verde de aluminio abierta con enfoque en la pestaña.

Bebidas energéticas y niños: cuánta cafeína contienen y por qué los médicos recomiendan evitarlas

Las bebidas energéticas se han vuelto habituales entre adolescentes, pero su contenido de cafeína y otros estimulantes preocupa a pediatras y especialistas. Las principales organizaciones médicas recomiendan que los niños y adolescentes eviten este tipo de productos. Una lata puede contener entre 80 y 300 miligramos de cafeína, dependiendo de la marca y la presentación….

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Pediatras piden cambiar la forma de abordar la obesidad infantil

Pediatras piden cambiar la forma de abordar la obesidad infantil

La obesidad infantil requiere una respuesta que vaya mucho más allá de pedir a los niños que coman mejor o hagan más ejercicio. La Asociación Española de Pediatría (AEP) considera que se trata de una enfermedad crónica, compleja y multifactorial que necesita prevención, tratamiento y cambios en los entornos donde crecen los menores. La organización…

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El mundo desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día

El mundo desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día

Una parte de los alimentos se pierde antes de llegar a los comercios y otra termina en la basura después de comprarlos. Los datos más recientes muestran que el problema sigue siendo enorme. En 2023, el 13,3 % de los alimentos se perdió después de la cosecha y antes de llegar al comercio, según los…

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Mesa de desayuno con café

¿Qué pasa realmente en tu cuerpo cuando tomas café?

Para millones de personas, el día comienza con una taza de café. Pero detrás de ese ritual cotidiano ocurre una serie de procesos en el organismo que explican por qué esta bebida puede hacernos sentir más despiertos. El café tendrá además su celebración internacional el 1 de octubre, fecha establecida por la Organización Internacional del…

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cereales antes del cambio hacia colorantes de origen natural.

Kellogg eliminará los colorantes artificiales de todos sus cereales

Los icónicos colores de cereales como Froot Loops y Apple Jacks están a punto de cambiar. WK Kellogg anunció que eliminará los colorantes artificiales de todos sus cereales antes de finalizar este año, adelantando en un año el plazo que inicialmente había fijado para completar la transición. La compañía explicó que reemplazará los tintes sintéticos…

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Cyclospora en Estados Unidos alcanza cifra récord y autoridades investigan posible origen en la lechuga

Estados Unidos enfrenta en 2026 el mayor brote de cyclospora en Estados Unidos registrado hasta la fecha. Más de 30 estados han reportado infecciones por este parásito intestinal y los datos preliminares indican que el número de casos ya supera el récord nacional de 2019. La ciclosporiasis es una enfermedad causada por el parásito Cyclospora…

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Más de 100 niños participan en siembra escolar para futuros comedores en Valencia

Más de 100 niños participaron en una jornada de siembra escolar en Valencia, estado Carabobo, como parte de un proyecto educativo que busca fortalecer la alimentación en escuelas municipales. La actividad se realizó en el Centro de Educación Inicial Municipal (CEIM) Morros de Macaira, donde 113 estudiantes de educación inicial sembraron maíz amarillo junto a…

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Alimentos fermentados naturales como el kéfir y el yogur, fuentes excelentes de probióticos para mantener el equilibrio de la microbiota intestinal.

La ciencia detrás de los probióticos y su poder para restaurar la salud digestiva

El malestar estomacal es una realidad común para la mayoría de las personas. Síntomas como la hinchazón posprandial, el dolor abdominal, las náuseas, la pesadez y los desajustes en el tránsito intestinal afectan a casi toda la población en algún momento de su vida. Para hacer frente a estas afecciones y prevenir complicaciones, los probióticos…

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