blank

Cyclospora en Estados Unidos alcanza cifra récord y autoridades investigan posible origen en la lechuga

Estados Unidos enfrenta en 2026 el mayor brote de cyclospora en Estados Unidos registrado hasta la fecha. Más de 30 estados han reportado infecciones por este parásito intestinal y los datos preliminares indican que el número de casos ya supera el récord nacional de 2019. La ciclosporiasis es una enfermedad causada por el parásito Cyclospora…

Leer noticia completa
blank

Más de 100 niños participan en siembra escolar para futuros comedores en Valencia

Más de 100 niños participaron en una jornada de siembra escolar en Valencia, estado Carabobo, como parte de un proyecto educativo que busca fortalecer la alimentación en escuelas municipales. La actividad se realizó en el Centro de Educación Inicial Municipal (CEIM) Morros de Macaira, donde 113 estudiantes de educación inicial sembraron maíz amarillo junto a…

Leer noticia completa
Alimentos fermentados naturales como el kéfir y el yogur, fuentes excelentes de probióticos para mantener el equilibrio de la microbiota intestinal.

La ciencia detrás de los probióticos y su poder para restaurar la salud digestiva

El malestar estomacal es una realidad común para la mayoría de las personas. Síntomas como la hinchazón posprandial, el dolor abdominal, las náuseas, la pesadez y los desajustes en el tránsito intestinal afectan a casi toda la población en algún momento de su vida. Para hacer frente a estas afecciones y prevenir complicaciones, los probióticos…

Leer noticia completa