Las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un inusual brote del parásito Cyclospora, una infección intestinal que ha afectado a cerca de 2.000 personas en al menos 29 estados, mientras continúan las investigaciones para determinar el origen del contagio.
El estado más afectado es Michigan, donde se han confirmado 1.251 casos, una cifra muy superior al promedio anual de aproximadamente 50 infecciones. También se han reportado contagios en Ohio, Nueva York, Illinois, Carolina del Norte y Florida, entre otros estados.
Un origen que aún no ha sido identificado
Hasta el momento, las autoridades no han determinado el alimento responsable del brote. Sin embargo, la Cyclospora suele asociarse al consumo de frutas y verduras frescas contaminadas.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan recomendó reforzar las medidas de higiene en restaurantes, cocinas y hogares, especialmente al manipular alimentos que se consumen crudos.
¿Qué síntomas produce?
La infección, conocida como Cyclosporiasis, puede prolongarse durante varios días o incluso semanas.
Entre los síntomas más frecuentes se encuentran diarrea intensa, pérdida del apetito, pérdida de peso, cólicos abdominales, náuseas, gases, fiebre y dolores musculares.
Aunque generalmente no representa un riesgo para la vida, las autoridades advierten que la deshidratación puede provocar complicaciones, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Recomiendan reforzar la higiene
La Asociación Médica Americana aconseja lavarse las manos con frecuencia, especialmente después de usar el baño o manipular alimentos, además de lavar cuidadosamente frutas y verduras antes de consumirlas.
También recomienda eliminar las partes dañadas de los productos frescos y refrigerarlos poco tiempo después de ser cortados para disminuir el riesgo de contaminación.
Mientras continúa la investigación, los organismos de salud mantienen la vigilancia epidemiológica para identificar la fuente del brote y evitar nuevos contagios.
Con información de EFE y el Centro de Investigación y Políticas sobre Enfermedades Infecciosas (CIDRAP).
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