Nueva Inglaterra archivos - Por las Buenas News

Cangrejo sostenido por una mano, simbolizando la oportunidad de aprovechar esta especie invasora para el ecosistema.

El cangrejo invasor que ahora quieren convertir en una oportunidad para el ecosistema

Laura González Loaiza26 de agosto de 202626 de agosto de 202607 minutos

En Nueva Inglaterra buscan desarrollar un mercado para el cangrejo verde europeo, una especie invasora que afecta a otras especies marinas y a la industria de los mariscos. Algunos pescadores ya están intentando convertir el problema ambiental en un producto gastronómico. Durante años, el cangrejo verde europeo fue visto en Nueva Inglaterra como una amenaza…

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