Convecar impulsa una ley para proteger a los ganaderos y avanzar contra la fiebre aftosa

El Consejo Venezolano de la Carne (Convecar) impulsa la aprobación de una ley para reforzar la protección de los productores ganaderos frente a la inseguridad. Al mismo tiempo, el sector trabaja en la caracterización del rebaño nacional para avanzar hacia la certificación sanitaria que permitiría recuperar oportunidades de exportación.

Carlos Hellmund, nuevo presidente de Convecar, informó que el proyecto de Ley de Protección a la Actividad Ganadera se encuentra en segunda discusión en la Asamblea Nacional. La iniciativa fue presentada en 2019 y busca actualizar el marco legal que regula la protección de esta actividad.

Hellmund explicó que la normativa vigente data de 1997 y, a su juicio, no responde a las necesidades actuales de los productores. También destacó que la propuesta fue elaborada con participación del sector ganadero, instituciones, académicos y gremios.

Durante una entrevista en el programa 2+2, de Unión Radio, el representante gremial señaló que el proyecto busca dotar a los organismos públicos de herramientas para actuar frente a delitos que afectan al sector.

Aunque reconoció que la inseguridad no ha desaparecido, aseguró que las condiciones para los productores han mejorado. La aprobación de la ley, sin embargo, todavía depende del avance del proceso legislativo.

Venezuela avanza en la caracterización del rebaño

Otro de los desafíos del sector es recuperar las condiciones sanitarias necesarias para comercializar carne y sus derivados en mercados internacionales.

Hellmund informó que Venezuela lleva 60 días en el proceso de caracterización ganadera. Este trabajo permitirá determinar cuántos animales hay en el país y establecer las necesidades de vacunación contra la fiebre aftosa.

El dirigente indicó que el último censo animal se realizó en 2008. Por ello, actualizar los datos del rebaño constituye una base para planificar las campañas sanitarias.

La Organización Panamericana de la Salud (OPS), mediante su centro especializado PANAFTOSA, informó en abril de 2026 que Venezuela definió un plan operativo para alcanzar el reconocimiento internacional como país libre de fiebre aftosa con vacunación. La hoja de ruta contempla fortalecer la vigilancia epidemiológica y aumentar la cobertura de vacunación por encima del 90 % a partir de 2027. La certificación permitiría eliminar una barrera sanitaria para las exportaciones cárnicas.

Hellmund afirmó que Venezuela es el único país de América que todavía enfrenta esta situación. La OMSA, por su parte, mantiene a Venezuela entre los países sin reconocimiento oficial de libre de fiebre aftosa. Este estatus es relevante para el comercio internacional de productos pecuarios.

Precios de las proteínas también preocupan al sector

Durante la entrevista, Hellmund citó cifras atribuidas a la Embajada de Estados Unidos, divulgadas en mayo de 2026, sobre las variaciones previstas de precios frente a 2025.

Según su declaración, el pollo registraría un aumento de dos dígitos, mientras que el huevo subiría 8 % y la carne de res, 3 %. Estas cifras fueron presentadas como estimaciones y no como variaciones ya confirmadas.

La seguridad en las unidades de producción, la actualización del marco legal y el control sanitario son factores importantes para el futuro de la ganadería venezolana. Además de proteger a los productores, avanzar en estos frentes puede contribuir a fortalecer el abastecimiento y abrir oportunidades comerciales para la carne nacional.

Fuente: Unión Radio, entrevista a Carlos Hellmund en el programa 2+2. Información sanitaria complementaria: Organización Panamericana de la Salud (OPS/PANAFTOSA) y Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

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